Salvia, Salvia de Aragón, Salvia real
Salvia officinalis
Foto de Salvia, Salvia de Aragón, Salvia real - https://www.rz.uni-karlsruhe.de/~db50/ - https://www.uncw.edu/ (purpurea)
- Nombre científico o latino: Salvia officinalis
- Nombre común o vulgar: Salvia, Salvia de Aragón, Salvia real.
- Familia: Lamiaceae (Labiadas).
- Origen: Sur de Europa.
- Planta arómatica en forma de mata.
- Altura: desde 40 cm hasta 1 m.
- Hojas aromáticas de color verde ceniza.
- Florece en racimos de flores azules a partir de finales de primavera, permaneciendo asi durante las mayor parte del verano.
- Hay variedades como 'Icterina', con hojas matizadas en amarillo; 'Purpurascens', de hojas púrpuras, o 'Tricolor', variegada de blanco crema y rosa.
- Las variedades son más sensibles a los parásitos que la especie tipo.
- Muy apreciada por sus aplicaciones medicinales y culinarias.
- Como cicatrizante se utliza esta misma tisana en el lavado de las heridas.
- Aplicada externamente es una planta cicatrizante de gran valor.
- El vino de salvia se prepara con un litro de Jerez y 90 gramos de hierba, dejándolo macerar durante 9 dias.
- A continuacion se cuela y exprime bien el residuo, manteniendolo en reposo para filtrarlo durante mas de un dia para filtrarlo de nuevo a traves de un papel. De este vino se toma tres cucharadas soperas al dia. Se usa como tonico digestivo.
- Otro uso es la tintura de salvia (7 tazas de alcohol de 90 grados y 3 tazas de agua destilada).
- Se pesa y se añade la décima parte de salvia y se deja macerar durante una semana, removiendo a diario.
- Antes de la sudoracion de la fiebre, 50 gotas de esta tintura son muy eficaces.
- Se utiliza para evitar la sudoracion febril noctura y para normalizar las funciones menstruales de la mujer.
- Asimismo tiene cualidades hipoglucemiantes (disminuye la cantidad de azucar en la sangre).
- Luz: exposición directa al sol. En verano donde en las horas en las que el calor es mayor conviene mantenerla ligeramente resguardada.
- Temperaturas: le perjudican los fríos extremos.
- Suelo: acepta bien los suelos secos, ligeros y calcáreos.
- Suelo bien drenado. Les perjudica el exceso de humedad en la tierra.
- Riego escaso: una vez por semana o menos aún.
- Puede ser atacada por hongos si retiene demasiada agua.
- Poda: una vez haya finalizado la floración es oportuno realizar una poda para que la Salvia mantenga la forma deseada.
- El recorte primaveral y las podas regulares favorecen los rebrotes enérgicos y el aspecto uniforme, evitando además que las ramas se queden peladas.
- Se renovarán las ramas viejas.
- Plagas: caracoles, babosas, pulgones y ácaros.
- Multiplicación por esquejes a principios de otoño.
- La siembra se realiza al principio de la primavera, en cajonera o tunel de plastico si las noches son todavia frias, para seguir con la aclimatazacion y posterior siembra en un lugar seis u ocho semanas despues de haber germinado.
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