Orquídea mariposa, Hierba del muchacho
Orchis papilionacea
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Nombre científico o latino: Orchis papilionacea
Nombre común o vulgar: Orquídea mariposa, Hierba del muchacho
Familia:
Orchidaceae (Orquidáceas).
Origen:
Europa mediterránea.
Etimología:
Las orquídeas obtienen su nombre del griego "orchis", que significa testículo, por la apariencia de los tubérculos subterráneos en algunas especies terrestres.
Se desarrolla en prados, matorrales y bosques no muy tupidos, en todo tipo de terrenos aunque prefiere los de tendencia calcárea, a la luz solar directa ó media sombra.
Son de hábitos terrestres y tienen tubérculos.
Las hojas son oblongas con una longitud de 8 cm generalmente con manchas más o menos uniformes de color purpúreo marrón oscuro.
El tallo de la inflorescencia que es erecta en espiga con forma oblonga, sale de la roseta basal de 5 a 10 hojas oblongo lanceoladas que a veces están moteadas de puntos púrpura marronáceos.
El labelo de forma en lengüeta presenta el borde festoneado con pequeñas identaciones.
El labelo sobresale debajo del casco 3/4 partes es de color púrpura blanquecino.
Tiene además dos pétalos la mitad del tamaño de los sépalos y su mismo color algo más débil, que se sitúan por encima de la columna cubriéndola.
Florece en primavera.
Orquídea bastante resistente, habitante de prados y matorrales, sin demasiada exposición al sol.
Usos medicinales de la harina de sus tubérculos, llamada salep, es muy nutritiva y demulcente.
Es muy rica en mucílago y forma una demulcente y suave gelatina que se usa para el canal gastrointestinal irritado. Se usa en dietas especiales de convalecientes y niños.
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