Sauzgatillo, Agnocasto, Pimiento loco, Agnus Castro
Vitex agnus-castus
Foto de Sauzgatillo, Agnocasto, Pimiento loco, Agnus Castro - https://www.mailordernatives.com/ - https://www.ne.jp/ (hojas)
- Nombre científico o latino: Vitex agnus-castus
- Nombre común o vulgar: Sauzgatillo, Agnocasto, Pimiento loco, Agnus Castro.
- Familia: Verbenaceae.
- Origen: Asia, Sur de Europa.
- Arbusto o pequeño arbolillo que puede alcanzar los 4 m.
- Hojas palmeadas, compuestas de 5-7 folíolos lanceolados con pelos grises por el envés.
- Flores olorosas, lilas, rosas o rara vez blancas, agrupadas en espigas delgadas.
- Frutos esféricos, negro-rojizo cuando está maduro, con un sabor acre intenso.
- Crece en sitios humedos y ramblas de la región mediterránea.
- En la antiguedad era conocido como símbolo de la castidad.
- Las semillas contienen un aceite esencial, que las da un sabor muy áspero. Se emplearon durante mucho tiempo como sustituto de la pimienta.
- Sirve como seto y en jardines particulares.
- Necesita sol y suelo drenante.
- Es muy rústica en zonas secas.
- Podar en primavera quitando los brotes del año anterior.
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