Mate, Hierba mate, Té de los jesuitas, Té de San Bartolomé, Té del Paraguay, Yerba mate, Caá, Caminí, Chá argentino, Chá do Paraguay, Chá mate, Hierba de palo, Hierba del Paraguay, Hierba señorita, Hierbamate, Té brasileño, Té de Misiones, Té mate, Yerba de palos
Nombre
común o vulgar: Mate, Hierba mate, Té de los jesuitas,
Té de San Bartolomé, Té del Paraguay, Yerba
mate, Caá, Caminí, Chá argentino, Chá
do Paraguay, Chá mate, Hierba de palo, Hierba del Paraguay,
Hierba señorita, Hierbamate, Té brasileño,
Té de Misiones, Té mate, Yerba de palos
Nombre científico o latino: Ilex
paraguariensis
Familia: Aquifoliaceae (Ilecaceae).
Muy popular en sudamérica (sobre todo
en la Argentina), del mate se utilizan las hojas.
Contiene taninos catéquicos (12%), ácidos
fenolcarboxílicos: (10-16%), neoclorogénico.
Acido ursólico y derivados.
Lactonas.
Bases púricas: 0,2-2% de cafeína
(mateína), teobromina, trazas de teofilina.
Trazas de alcaloides pirrolizidínicos.
Es un estimulante del sistema nervioso, diurético,
glucogenolítico, lipolítico.
Está indicado en casos de astenia ocasional.
Coadyuvante en tratamientos de sobrepeso.
Está contraindicado en casos de ansiedad,
insomnio, taquicardia, hipertensión, por las bases xantínicas.
También en casos de gastritis y úlceras
gastroduodenales, por los taninos.
No debe tomarse durante el embarazo, lactancia,
insuficiencia hepática, hepatitis, cirrosis y cancer de
hígado, por los alcaloides pirrolizidínicos.
Como efectos sedundarios puede ocasionarr excitación,
insomnio, taquicardia.
A altas dosis puede ser vomitivo y purgante.
Uso:
En infusión de una cucharada de postre
por taza.
En tintura (1:10), 30 gotas, una a tres veces
al día.
El mate es una bebida sana, energética
y digestiva originaria de América Latina.
Sus hojas y sus tallos son secados y luego ligeramente
tostados antes de ser cortados en pedacitos para constituir la
hierba de mate lista para la infusión.
Las hojas representan la parte medicinal de la
planta.
Estas son ricas en cafeína y diferentes
vitaminas, por esta razón ejercen un efecto rápido
sobre la fatiga y son reconocidas por sus efectos estimulantes,
sobre el plano físico e intelectual.
La infusión, amarga, tiene también
una acción digestiva y calmante.
En 2001, un estudio mostró que el mate
asociado a el guaranà y a la damiana a permitido eficazmente
de perder peso a las personas obesas.
Otros nombres: Hierba mate.
Partes usadas: Hojas.
Descripción: Es un árbol o un arbusto
de hasta 20 m de altura con la corteza pálida.
Las hojas son alternas, coriáceas, ovales,
acuminadas y con margen serrado.
Tienen el haz verde oscuro y el envés
verde claro.
Las inflorescencias son racimos axilares de unas
40-50 flores.
Dichas flores son blancas con un cáliz
de 4-5 sépalos y una corola de 4 pétalos.
Propiedades farmacológicas.
Clasificación terapéutica: PA12.
Plantas medicinales tónicas y reconstituyentes.
Estimulante nervioso.
Las bases xánticas ejercen un efecto estimulante
sobre el sistema nervioso central.
Ensayos en ratón mostraron que los extractos
de cola administrados vía intraperitoneal inducen cambios
en la actividad motora, dependientes de la dosis y del tiempo.
Una dosis media produjo un incremento significativo
en la actividad motora, mientras que una dosis elevada mostró
efectos depresores en dicha actividad.
Parece ser que el mecanismo de acción
de estos alcaloides está relacionado con la inhibición
de las fosfodiesterasas del AMPc y en menor medida del GMPc, incrementando
por ello las concentraciones de estos importantes mediadores celulares.
Diurético.
El efecto se debe a un aumento de la filtración
glomerular y una disminución de la reabsorción tubular.
Vasoconstrictor.
Las bases xánticas producen vasoconstricción
en el lecho vascular cerebral.
Broncodilatador.
Las bases xánticas producen relajación
del músculo liso bronquial, especialmente por la teofilina.
Observaciones en el hombre.
Los resultados de un ensayo clínico llevado
a cabo con 44 obesos indican que una mezcla de plantas que incluye
el mate ralentiza la progresión del bolo alimentario al
exterior del estómago, con lo que se consigue un aumento
de la duración de la sensación de saciedad [825].
El vaciado gástrico se observaba mediante
un escáner de ultrasonidos en siete voluntarios sanos que
recibían 3 cápsulas que contenían un preparado
a base de Mate o bien 3 cápsulas de placebo. Con el preparado
a base de Mate se registró una ralentización del
vaciado gástrico (58 + 15 minutos frente a los 38 + 7,6
minutos obtenidos con el placebo (P = 0,025).
El estudio puso de manifiesto al cabo de 10 días
de tratamiento, la reducción del peso corporal con las
cápsulas a base de Mate frente a placebo.
En la búsqueda de nuevos agentes termogénicos,
especialmente de preparados a base de plantas, A. Martinet et
al. examinó los efectos de la administración oral
de 12 preparados comerciales para promover la pérdida de
peso.De todos ellos, el Mate fue el que demostró una actividad
realmente interesante al producir un descenso significativo en
el cociente respiratorio.
Esta disminución conlleva la oxidación
de una mayor cantidad de grasa y, por lo tanto, en un favorable
efecto en la disminución de la grasa corporal.
Empleo.
Las farmacopeas británica y francesa consideran
también al mate como un coadyuvante de un programa de pérdida
de peso por su efecto modulador del apetito.Por otro lado, su
alta concentración en clorofila, minerales (potasio, calcio,
magnesio, hierro y fósforo), vitaminas (C, B1, B2, A y
K) y mateína, proporcionan al mate unas importantes propiedades
estimulantes a nivel muscular.
También se le atribuyen propiedades digestivas
y diuréticas.
La droga.
Los indios de Sudamérica han consumido
desde siempre sus hojas en forma de infusión, preparadas
en calabazas provistas de un orificio donde se introduce un tubo
llamado bombilla con el que se aspira el líquido.Esta bebida
desempeña aún, en algunos países de Sudamérica
un papel social cercano al del café en Europa.
Para ilustrarlo con cifras, se estima en Sudamérica
son más de 30 millones los consumidores habituales de mate,
cultivándose más de 300.000 toneladas al año.
Los primeros testimonios conocidos datan de 1.560
por los conquistadores españoles quienes le atribuían
propiedades beneficiosas sobre el humor y la fatiga.
Enfermedades en cuyo tratamiento es adecuada
esta planta.
COADYUVANTE EN DIETAS DE CONTROL DE PESO.
Droga.
La droga (Mate folium) está constituida
por las hojas, ligeramente tostadas y desecadas.
Indicaciones.
La principal indicación de los preparados
de la hoja del mate es la fatiga física y psíquica.
También se emplea como coadyuvante en
tratamientos de sobrepeso.
Se ha demostrado que la infusión de mate
reduce el apetito en personas obesas.
También ha manifestado una aceleración
del metabolismo hepático y un incremento de la diuresis.
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