Higuera
Nombre
común o vulgar: Higuera
Nombre científico o latino: Ficus
carica
Familia: Moráceas.
Origen: Procedente del SO. de Asia, se encuentra
asilvestrada en el Sur de Europa, apareciendo en lugares rocosos
y cálidos mediterráneos.
Muy cultivada por sus frutos y como árbol
decorativo en toda Europa.
Se trata de un árbol no muy alto pero
de anchura bastante considerable, ramificado, con corteza de matiz
gris claro.
Las hojas son grandes, de forma palmada o acorazonada
y ásperas al tacto, verdinegras en el haz y más
pálidas en el envés.
Las flores son muy pequeñas y apenas visibles,
tanto, que antiguamente se pensaba que este árbol no florecía
jamás.
Lo que generalmente se conoce como fruto, el
higo, es en realidad un receptáculo carnoso cuyo verdadero
nombre es sicono.
Al ser un árbol frutal se cría
en las huertas.
Las mejores higueras se dan en tierras profundas
y con mucha agua subterránea, pero con aire seco y soleado.
Florece desde la primavera hasta el otoño,
según la zona donde se encuentre.
De la recolección interesa el fruto.
Existen gran número de variedades de higuera
común que se distinguen sobre todo por la figura, el color
y las dimensiones de sus higos.
Dependiendo de la variedad de que se trate, la
recolección se realizará en distintas épocas,
aunque los higos corrientes se suelen recoger en otoño.
Los higos contienen abundantes azúcares
-principalmente glucosa y fructosa- también sales de hierro,
calcio, manganeso, bromo y numerosas vitaminas.
Las hojas y siconos verdes poseen un látex
blanquecino; éste contiene una mezcla de enzimas proteolíticas,
con acciones que luego veremos.
Las hojas poseen unos compuestos llamados furocumarinas.
Sus principales propiedades son como emoliente,
calmante y laxante, para lo cual se recomienda ingerir la infusión
endulzada de las hojas por las noches durante varios días.
Además en los casos de hemorroides, se
calientan las hojas y se aplican tibias durante tres días.
En principio se considera un alimento altamente
energético por su rica composición en vitaminas
y minerales.
Además es un buen laxante, propiedad que
ya descubrieron los egipcios hace más de tres mil años.
Otra virtud ampliamente aceptada en medicina
popular se refiere a que es balsámico y pectoral, sobre
todo para ablandar la tos.
La ficina, una de las enzimas que se encuentran
en el látex, le proporciona propiedades antiinflamatorias
y digestivas.
Es un remedio indicado en estreñimiento,
catarros, faringitis, irritaciones gastrointestinales e inflamaciones
locales como gingivitis, faringitis, abscesos, furúnculos
y quemaduras.
Hay que tener cuidado con las hojas, ya que pueden
producir dermatitis por contacto.
Colutorio:
Se hierven durante 20 minutos unos 25 g de higos
secos, previamente cortados en pedacitos.
Añadimos una cucharada de miel, filtramos
y se realiza el enjuague con el líquido caliente.
Fruto seco:
Los higos, una vez desecados, se pueden tomar
en compota o confitura para beneficiarse de sus efectos laxantes.
Látex:
El látex de las hojas se ha utilizado
mucho para combatir verrugas, pero hay que untarlas todos los
días y tener mucha paciencia.
Además conviene proteger las zonas circundantes
con vaselina.
Principios activos:
Azúcares (50-60%), sales de hierro, calcio,
manganeso, bromo, vitaminas A1, B1, B2, C y D; goma.
Las hojas y siconos verdes poseen un látex
con una mezcla de enzimas: ficina, con actividad proteolítica,
similar a la de la papaína.
Las hojas contienen furocumarinas (psoraleno,
bergapteno).
Las semillas contienen abundantes mucílagos.
Indicaciones, contraindicaciones:
Es un alimento altamente energético, laxante,
demulcente y balsámico.
La ficina le confiere propiedades como antiinflamatorio
y digestivo.
Indicado para estreñimiento, afecciones
respiratorias: resfriados, gripe, faringitis, bronquitis; enfisema,
asma.
Irritaciones gastrointestinales: gastritis, colitis.
Inflamaciones locales: estomatitis, gingivitis,
faringitis, abscesos, forúnculos, quemaduras.
El látex se emplea popularmente como antiverrucoso.
Las furanocumarinas presentes en el látex
de las hojas e infrutescencias verdes pueden ocasionar dermatitis
por contacto.
Preparación: se usan los siconos (higos)
y el látex.
Decocción: 40 a 100 g/l, beber a voluntad.
Fruto fresco, seco, en confituras o compotas,
como laxante.
Decocción: aplicada en forma de compresas,
colutorios, gargarismos.
Los frutos, cocidos y cortados en dos, se aplican
calientes sobre forúnculos, abscesos y quemaduras.
Látex: tópicamente sobre las verrugas,
protegiendo las zonas circundantes con vaselina filante o pasta
lássar.
Decocción de brotes jóvenes como
pectoral.
Otros usos: el látex se ha usado para
la maceración de la carne.
Las hojas de la variedad de fruto negro sirven
para ennegrecer los cabellos usándose el decocto en tintura.
Droga.
Los siconos (higos) y el látex.
Indicaciones.
Usos populares:
Frutos: estreñimiento, afecciones respiratorias:
resfriados, gripe, faringitis, bronquitis; enfisema, asma.
Irritaciones gastrointestinales: gastritis, colitis.
Inflamaciones locales: estomatitis, gingivitis,
faringitis, abscesos, forúnculos, quemaduras.
Látex: verrugas córneas.
Propiedades medicinales de la higuera:
USO INTERNO
Laxante:
Contra el estreñimiento. Cocción
de higos maduros secos. Hervir 3 higos en agua durante un cuarto
de hora. Dejar reposar, beber el líquido y comer los higos
a la mañana siguiente.
Bucal. En casos de problemas bucales, llagas,
inflamaciones, etc., puede servir la misma preparación
realizada anteriormente.
Reumatismo:
La riqueza en ácido ascorbico, vitamina
C de sus frutos la hace adecuada para prevenir la aparición
de enfermedades reumáticas.
Bronquitis:
En casos de resfriado o dolor de pecho tienen
propiedades mucoliticas, para ablandar las mucosidades del pecho
y ayudar a quitar la tos. Un cuarto de litro de leche hervida
con 12 higos secos durante 1/4 de hora. Tomar el liquido resultante
una vez filtrado y endulzado.
Verrugas:
para quitar las verrugas. Se utiliza el liquido
o látex que rezuma al cortar una hoja o partir una rama
del árbol.
Mojar la berruga cada día varias veces.
USO INTERNO
Verrugas:
Para quitar las verrugas. Se utiliza el liquido
o látex que rezuma al cortar una hoja o partir una rama
del árbol. Mojar la berruga cada día varias veces.
Arrugas y pieles colgantes:
Para reafirmar la cara se puede realizar
una mascarilla con pulpa de higo negro, al que se le pueden añadir
unas gotas de limón. Aplicar sobre el rostro durante 30
minutos y lavar con agua fría.
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