Limón
Nombre
común o vulgar: Limón
Nombre científico o latino: Citrus
limon
Familia: Rutaceae.
Partes usadas: Frutos y el zumo obtenido de ellos.
Árbol perennifolio de la familia de la
rutáceas.
Hojas dentadas, lanceoladas o elípticas,
acabadas en punta.
Flores con pétalos blancos interiormente
y con los extremos rosados.
El fruto es un hesperidio de hasta 12,5 cm, de
corteza gruesa y de un amarillo fuerte cuando está bien
maduro. Son muy olorosas.
Cultivado por sus frutos y como árbol
de jardín en zonas cálidas mediterráneas
junto al mar.
Propiedades farmacológicas.
Plantas medicinales tónico venosas.
Vasoprotector.
El limón produce un efecto tónico
venoso, disminuyendo la permeabilidad capilar.
Hipnótico.
Las flores de limón ejercen un efecto
depresor del sistema nervioso central.
INDICACIONES DEL LIMÓN
Afecciones reumáticas debido a que la
acidez es un factor cooperante de dicha enfermedad.
Los bioflavonoides fortalecen las paredes interiores
de los vasos sanguíneos, sobre todo de las venas y capilares,
por lo que ayudan a contrarestar las varices y aliviar las contusiones.
Como preventivo el limón constituye un
valioso aliado ya que actúa como antiséptico y antibacteriano
siendo muy útil en procesos gripales y resfriados así
como contra la arteriosclerosis y otras infecciones.
En muchas enfermedades crónicas es útil
como tónico general.
El zumo de limón actúa en infecciones
pectorales y como tónico del hígado.
En gargarismos se aplica para los dolores de
garganta, gingivitis y llagas bucales.
Externamente se usa su zumo para tratar el acné,
pie de atleta, sabañones, picaduras de insectos, tiña,
quemaduras solares y verrugas.
CONTRAINDICACIONES
No se conocen.
ACEITE ESENCIAL DE LIMÓN (Limonis aetheroleum)
El aceite esencial de limón es un aceite
esencial obtenido por medios mecánicos apropiados, sin
ayuda del calor, a partir de la corteza fresca del fruto de Citrus
limon (L.) Burman fil.
El aceite esencial de limón contiene no
menos del 2,2 por ciento m/m y no más del 4,5 por ciento
m/m de compuestos carbonílicos, calculados como citral
(C10H16O ; Mr 152,2).
CARACTERÍSTICAS.
Líquido límpido, fluido, de amarillo
claro a amarillo verdoso.
PROPIEDADES MEDICINALES
USO INTERNO
Aparato digestivo:
En casos de intestinos demasiado proclives a
una defecación eccesiva, resulta útil para detener
diarreas.
Al mismo tiempo tiene propiedades anti-ulcéricas
que le confiere el beta bisolobeno, eliminando la ácidez
gástrica.
Muy adecuado en caso de insuficiencia hepática,
por estimular el hígado. Tomar el zumo del limón
a voluntad. En caso de mala digestión se puede preparar
una maceración de corteza con alcohol de 80º y tomar
unos 5 g diarios.
Antiesorbútico y vitamínico:
Muy rico en vitamina C, por lo que tiene estupendas
propiedades antiescorbúticas y mineralizantes, siendo muy
rico en potasio y calcio.
Su capacidad para regenerar los glóbulos
blancos lo hace muy adecuado para potenciar las defensas del organismo,
previniendo la aparición de muchas enfermedades.
Antimigraña:
Al constreñir los vasos sanguíneos
pericraneales, la cafeína, ademas de ser estimulante, alivia
en los dolores de cabeza, resultando especialmente útil
en casos de migraña.
Este componente tiene en el té. (Camellia
sinensis) la mayor proporción mayor y aparece en proporciones
menores en las hojas de otras plantas, como el cacao (Theobroma
cacao L), la cola (Cola acuminata), el café (Coffea arabica
L.) y en las flores de algunos cítricos como en la naranja
(Citrus sinensis (L.) OSBECK) o el limón (Citrus limon
(L.) BURMAN f.) (Infusion de flores secas).
Depurativo:
El ácido ascórbico y el limoneno
le confieren propiedades depurativas, por lo que resulta un excelente
remedio contra el reumatismo, artrosis, artritis, gota, colesterol,
arteriosclerosis y el ácido úrico.
Es una fruta con propiedades alcalinizantes de
la orina por lo que resulta ideal para evitar la formación
de piedras en el riñón.
Para combatir estas dolencias es muy útil
la dieta de la cura del limón, que consiste en tomar el
zumo d un limón diluido en agua.
Aumentar progresivamente la dosis, añadiendo
un limón diario hasta llegar a 11 ó 12.
Invertir el proceso hasta llegar de nuevo a un
limón diario.
Aparato respiratorio:
En las afecciones respiratorias, los componentes
del aceite esencial le otorgan propiedades antibacterianas y expectorantes
muy útiles en la curación de catarros y resfriados.
El alfa pineno es ademas un antigripal muy importante
por lo que resulta muy adecuado tomar zumo de limón en
presencia de esta enfermedad.
El jugo de limón resulta también
muy útil para calmar la sed y quitar la fiebre cuando existe
fiebre o cuando la temperatura es muy alta.
Aparato circulatorio:
Además de constituir un buen tónico
cardíaco, previene la angina de pecho, ayuda en la circulación
sanguínea, previene el colesterol, rebaja la hipertensión,
combate la arteriosclerosis y estimula la formación de
glóbulos rojos, siendo muy adecuado en el tratamiento de
la anemia.
Diurético:
Por el valor estimulante de la cafeína
o el mismo ácido ascórbico, puede utilizarse como
como diurético en tratamientos de obesidad, al aumentar
la micción, eliminando líquido corporal. Jugo de
limón.
Impotencia:
Aumenta la potencia sexual, siendo muy útil
en los casos de impotencia. Tomar el zumo de limón a voluntad.
Insomnio:
El jugo de un limón combinado con un par
de cucharadas de miel mezclados en agua tibia antes de irse a
la cama ayuda a conciliar el sueño.
Anticancerígeno:
Los principales componentes del aceite esencial,
mencionados anteriormente, poseen propiedades anticancerígenas
y antitumorales, previniendo la formación de células
cancerosas y ayudando a que no se produzcan metástasis
en el caso de que esta enfermedad ya se ha desarrollado.
Se reconoce el jugo de limón como un buen
antioxidante y alcalinizante, por lo que contribuye a restablecer
el equilibrio celular.
Recuperador de líquidos perdidos:
El jugo de limón combinado con el agua
y las sales constituye un buen recurso para hidratar el organismo
y recuperar los minerales perdidos.
Ideal en casos de deshidratación, calor
excesivo, diarrea, etc. Exprimir dos limones y verter el zumo
en un litro de agua, con una pizca de sal y de bicarbonato. Servir
frío.
USO EXTERNO
Halitosis, gingintivitis y caries:
Por sus propiedades bacterianas es adecuada para
eliminar el mal aliento y proteger la boca contra las infecciones
que producen inflamación de las encías.
De igual manera resulta útil en el tratamiento
de las llagas de la boca. Enguajes con el jugo.
Por sus propiedades antisépticas el jugo
de limón se puede utilizar para combatir la irritación
producida por infecciones bacterianas en la garganta. Realizar
gargarismos con el jugo de un limón.
Hongos en las uñas:
Por sus propiedades antibacterianas resulta adecuado
para eliminar hongos de las uñas de las manos o de los
pies.
Mojar las uñas con jugo de limón,
dejando que este se vaya secando poco a poco.
Piel:
El jugo de limón es muy adecuado para
combatir las impurezas de la piel, constituyendo uno de los mejores
astringentes.Un par de aplicaciones diarios sobre los granos,
espinillas, costras, manchas de la piel, etc. Ayuda a la desaparición
de las mismas.
De igual manera el alfa terpineol y el ácido
ascórbico hacen de este fruto un vulnerario reconocido
muy adecuado en la cicatrización de llagas o heridas o
picaduras de insectos. Ademas del jugo, podemos utilizar la esencia
diluida en agua para la misma finalidad.
El zumo de limón constituye un buen remedio
para aliviar los picores en el cuerpo que presentan aquellas personas
cuyo hígado se encuentra enfermo.
Realizar fricciones sobre la piel con zumo de
limón.
Pies:
Una buena manera de relajar los pies cansados
e hinchados es realizar masajes con una buena crema de pies en
la que se haya disuelto un chorito de jugo de limón.
Una buena manera de regenerar las uñas,
haciéndolas más fuertes, es realizar baños
en jugo de limón durante unos minutos cada día,
al levantarnos y antes de ir a la cama.
Arrugas:
El limón, por su riqueza en vitamina E,
constituye un buen antioxidante.
Puede realizarse una preparación a base
de limon y perejil para eliminar las arrugas.
Dejar reposar una rodaja de limón y una
rama de perejil en un vaso de agua durante una noche. A la mañana
siguiente mojar la cara con esta mezcla hasta que se seque naturalmente.
Otra preparación interesante es mezclar
unas gotas de limón con una cucharada de miel caliente
y otra de yogur. Remover bien y aplicar en forma de crema sobre
el rostro durante 3/4 de hora. Luego lavar bien la cara.
Manchas amarillas de tabaco:
Muy adecuado para limpiar las manchas amarillas
de la nicotina del tabaco en las uñas. Exprimir un limón,
anadir unas gotas de jugo en una tacita con azúcar en polvo.
Restregar bien las uñas con esta mezcla. Muy adecuado para
dar consistencia a las uñas cuando estas son frágiles
o quebradizas. Mezclar jugo de limón con yodo al 50 % y
mojar las uñas varias veces cada día hasta que se
hayan fortalecido.
Sabañones:
Como buen astringente, favorece la cicatrización
de los sabañones e impide su infección. Restregar
un limón sobre la zona afectada.
Amigdalitis y otitis:
Ante la aparición de anginas o dolor de
garganta, puede resultar útil realizar gargarismos con
el jugo.
De igual manera, podemos utilizar el jugo de
limón aplicado con un algodón empapado dentro del
oído cuando sintamos dolor en esta zona.
Reumatismo:
Para aliviar los dolores articulares producidos
por las enfermedades reumáticas se pueden realizar fricciones
con el aceite esencial en las zonas afectadas.
Picor vaginal y del escroto: Por sus propiedades
antisépticas el jugo de limón se puede utilizar
para combatir el picor del aparato genital, especialmente aquel
que se centra en la vagina y en el escoto. Lavar la zona afectada
con jugo de limón.
LIMONERO
De la recolección interesa todo el fruto,
tanto el pericarpio como la pulpa.
En la corteza del fruto abunda la esencia de
limón; aproximadamente se pueden obtener 3 g.
de esencia por cada kilo de limones.
Esta esencia se compone de limoneno, felandreno,
citral, citronelal y otras sustancias en proporciones menores.
En el jugo de la pulpa de limón se encuentran
cantidades muy altas de ácido cítrico.
Se sabe que los limones alcanzan el máximo
de acidez en otoño y que luego esa acidez va disminuyendo
a medida que avanza el invierno y llega la primavera.
En la pulpa también hallamos cantidades
importantes de vitamina C, al igual que otras vitaminas.
Contiene asimismo otros ácidos como el
málico, flavonoides, pectinas y diversos azúcares.
Se considera un excelente antiescorbútico,
que ya se empleaba empíricamente mucho antes de que se
descubrieran las vitaminas.
La esencia es antiséptica, carminativa
y diurética, actividades que se ven reforzadas por la presencia
de flavonoides que además ejercen una acción venotónica
y vasoprotectora, controlando la permeabilidad de los vasos sanguíneos
capilares y aumentando su resistencia a la rotura.
La pectina, por su parte, tiene un efecto hemostático
y protector de la mucosa gastrointestinal.
Externamente actúa como antiséptico,
cicatrizante, hidratante y demulcente.
No obstante, hay que advertir que la esencia
debe administrarse con precaución, sobre todo en niños,
por la posibilidad de que aparezcan reacciones alérgicas.
Esencia:
Se puede administrar de dos a cinco gotas, dos
veces al día, sobre un terrón de azúcar o
en solución alcohólica.
Infusión:
Se prepara a partir de la corteza de tres limones
por litro de agua. Una vez hecha la infusión, se toman
tres tazas al día, antes de las principales comidas.
Jugo de limón:
Muy usado en la cocina. Su obtención es
sencilla, bastando para ello con tener a mano un simple exprimidor.
Dado que es tremendamente ácido, se recomienda añadir
azúcar o cualquier otro edulcorante.
Colutorio:
Se exprime el zumo de un limón en un vaso
y se diluye con una cucharadita de agua templada. Con este líquido
se realizan enjuagues varias veces al día.
Droga.
La principal droga está constituida por
la capa externa del pericarpio del fruto, todavía inmaduro
(Citri pericarpium).
También se emplea la pulpa del fruto.
Indicaciones.
La principal utilización del limón
y sus productos es como aromatizante y corrector del sabor en
alimentación.
También se emplea su aceite esencial en
perfumería.
La corteza de limón desecada se utiliza
como aromatizante y estomacal en mezclas para infusión.
En la industria farmacéutica el limón
se emplea para la obtención de flavonoides y pectinas.
Los flavonoides del limón se utilizan
para reducir la permeabilidad capilar, sobre todo en el tratamiento
de venopatías y casos de fragilidad capilar.
Por su contenido en vitamina C se emplea el zumo
de limón para complementar el tratamiento sintomático
de resfriados y gripe.
En el pasado se empleó el limón
en la prevención del escorbuto, por su contenido en vitamina
C.
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