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- Nombre científico
o latino: Amaranthus
caudatus
- Nombre común o
vulgar: Amaranto, Cola de zorro, Moco de
pavo
- Familia: Amarantaceae.
- Origen: especie proviniente
de Oriente, introducida en Europa durante
el siglo XVI.
- Planta herbácea
anual provista de hojas alternas, simples,
no dentadas.
- Altura: 0,5-1 m.
- Flores reunidas en una
espiga larga, arqueada y colgante, de color
rojo amaranto.
- Son numerosas las variedades
diferenciadas por la altura y el color de
las flores.
- Floración: finales
de verano.
- Luz: lugar muy soleado,
también no propiamente en pleno sol
a condición de que no esté
demasiado expuesto.
- Tierra normal de jardín.
- Riego copioso y frecuente,
casi diario en verano; el terreno debe estar
siempre ligeramente húmedo.
- Multiplicación:
mediante semillas en cajones a principios
de primavera.
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