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- Nombre científico
o latino: Ornithogalum umbellatum
- Nombre común o
vulgar: Estrella de Belén, Leche
de gallina, Leche de pájaro, Ornitógalo.
- Familia: Liliaceae (Liliáceas).
- Origen: Europa, Norte
de África, Región Mediterránea.
- Etimología: en
el siglo I se denomina a esta planta "Ornitogalo",
que significa literalmente "leche de
pájaro" de órnithos=pájaro
y gála=leche. El mismo nombre por
el que en la actualidad aún se conoce.
- Hábitat: nativa
de campos pedregosos, carreteras o pastos
herbáceos.
- Altura: 30 cm.
- Tiene racimos de flores
blancas como la nieve entre el follaje herbáceo.
- Floración a finales
de primavera (Hemisferio Norte, en junio).
- Los Ornithogalum son
tóxicos por ingestión.
- Luz: a pleno sol o semisombra.
- Muy resistente, adecuada
para regiones más frías o
de cara al norte (al sur para jardines del
Hemisferio Sur).
- Se desarrolla en cualquier
suelo bien drenado.
- Fácil cultivo
en climas mediterráneos. Puede naturalizarse.
- Plantación: los
bulbos se entierran en primavera; en las
regiones septentrionales de clima extremo,
en invierno deben recogerse y resguardarse.
- Riego semanal y no muy
copioso.
- Multiplicación:
mediante los pequeños bulbos que
crecen alrededor del bulbo principal y que
no florecerán hasta el segundo o
tercer año.
- En otoño,
antes de la primera helada, se deben
desenterrar los bulbos y guardarlos
en lugar fresco y seco, para replantarlos
la primavera siguiente.
Más información en el Archivo del Foro:
 Ornithogalum u Ornitógalo
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