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- Nombre científico o latino: Sambucus nigra
- Nombre común o
vulgar: Saúco, Canillero.
- Familia: Caprifoliaceae.
- Origen: Europa, Asia
Menor, Siberia, norte de África.
- Arbusto caducifolio,
grande y muy ramificado, de hasta 10 m de
altura.
- Tronco con corteza suberosa.
- Ramas con médula
blanquecina muy desarrollada.
- Hojas: caduca, compuesta,
imparipinnadas, con 5 a 7 folíolos
o pinnas, de forma aovada y algo pelosas
por el envés.
- Flores de color blanco
cremoso muy aromáticas, agrupadas
en inflorescencias corimbosas de 10-20 cm
de diámetro.
- Florece en primavera
y comienzo del verano.
- Frutos agrupados en racimos
colgantes, de 6-8 mm, de color negro cuando
estan maduros.
- Se emplean para elaborar
aguardientes e incluso vinos.
- Se utiliza en sahumerios
para problemas de la piel y en infusión
para calmar la tos, como sudorífico,
lavar los ojos, manchas en rostro, en gargarismos
para las anginas y las encías inflamadas.
- Los frutos son depurativos.
- La corteza es purgante
y diurética.
- Se le atribuyen virtudes
a las flores recolectadas la víspera
de San Juan.
- La madera, dura y fuerte,
es empleada en tornería.
- Es una especie extendida
por toda Europa, propia de los bosques húmedos
y riberas.
- Se cultiva por las flores
y los frutos.
- En macizos o como árbol
pequeño solitario interesante por
su floración y su fructificación
apreciada por las aves.
- Gusta de vivir en lugares
frescos y húmedos, asi es frecuente
encontrarlos cerca de rios o corrientes
de agua o en zonas de bosque umbrios y humedos.
- Resiste las heladas fuertes
(-15/-20ºC).
- Especie poco exigente
en suelos.
- En suelos húmedos
y frescos
- Soporta terrenos áridos
y húmedos.
- Riego regular, evitando
que el terreno llegue a quedar completamente
fresco.
- Es muy atacado por pulgones.
- Multiplicación
de Sambucus spp.
- Multiplicación:
por semillas o por esquejes.
- Su propagación
por semilla es algo difícil debido
a complejas condiciones de letargo que abarcan
tanto a las cubiertas de las semillas como
al embrión.
- Probablemente el mejor
tratamiento es un periodo de estratificación
cálida de 2 meses a temperaturas
de 21º a 30ºC seguido por un periodo
de 3 a 5 meses de estratificación
fría a 4ºC.
- Estas condiciones se
pueden conseguir en forma natural plantando
las semillas a fines del verano, debiendo
presentarse la germinación en la
primavera siguiente.
- Como las estacas de madera
suave pueden hacerse enraizar con bastante
facilidad bajo vidrio, si se toman en primavera
u otoño, éste es el método
que generalmente se usa.
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