Serbal de los cazadores, Pajareros, Serbal silvestre.

Sorbus aucuparia L.


Serbal de los cazadores, Pajareros, Serbal silvestre.
Foto de Serbal de los cazadores, Pajareros, Serbal silvestre. http://www.hanses-koering.de/- http:// www.botanikus.de/ (hojas)





- Nombre científico o latino: Sorbus aucuparia L.

- Nombre común o vulgar: Serbal de los cazadores, Pajareros, Serbal silvestre.

- Familia: Rosaceae.

- Origen: Especie ampliamente extendida por Europa y Asia.

- Hábitat: Habita en la mayor parte de Europa y Asia boreal y occidental. En España aparece en la mitad septentrional de la Península.

- Etimología: el Serbal de cazadores recibe este nombre por haberse empleado sus frutos como cebo para atraer y cazar pájaros, ya que gustan mucho de ellos.

- Árbol caducifolio de unos 8-10m, aunque puede alcanzar los 15m o incluso los 20 en casos excepcionales.

- En conjunto presenta una copa más o menos ovoidal, que se desnuda de hojas todos los años.

- Hoja: Están compuestas de 5-7 partes de hojuelas, con una impar en su extremo y cada hojuela, puede llegar a 6,5cm con innumerables pequeños dientes, a excepción de su base. Su color es verde oscuro por la parte superior y por la parte inferior es verde azulada.

- Las flores son hermafroditas, y aparecen en paniculas, siendo de color blanco. Aparecen a finales de la primavera.

- Maduran los frutos a final del verano, manteniéndose en el árbol hasta ya avanzado el invierno.

- Existen numerosos cultivares: 'Asplenifolia', 'Edulis', 'Fastigiata', 'Pendula', 'Rossica major', 'Xanthocarpa', etc.

- Los frutos se usan también en forma de mermelada, son ricos en vitamina C y gozan de propiedades astringentes.

- Sus frutos se utilizan en la fabricación del vodka ruso.

- Las flores se suelen utilizar para fabricar una bebida calmante que se consume como una especie de té.

- Este árbol también se suele utilizar para afianzar suelos inestables en las cuencas torrenciales, dada la fortaleza y penetración de sus raíces y la facilidad que tienen para rebrotar de cepa y raíz.

- Su madera es dura y elástica, empleada en tornería.

- También es un árbol muy decorativo debido a la abundancia de flores que posee. Muy habitual en jardines ornamentales.

- Altitud: hasta los 2.000 m.

- A pleno sol hasta semisombra.

- Los Sorbus aucuparia precisan de un suelo bien drenado.

- Además, es un árbol que necesita una humedad constante.

- Deberemos regar los Sorbus aucuparia en abundancia durante los periodos de sequía.

- Prefiere los suelos desprovistos de cal, pero los tolera.

- Tolera el frío. Puede soportar heladas de hasta -25ºC.

- Admite la poda aunque no es necesaria.

- Es sensible a roya y barrenillos.

- Su reproducción se realiza por semillas frescas sembradas directamente después de su recolección en pequeñas macetas o bandejas forestales. Puede llevarles más de un año germinar.

- Estratificación en frío a 4 °C (6-8 meses).

- También por retoños los cuales nacen en gran cantidad alrededor del árbol. Las variedades por injertos.


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