Pino piñonero, Pino parasol, Pino doncel, Pino real.

Pinus pinea L.





Foto de Pino piñonero, Pino parasol, Pino doncel, Pino real. http://www.ogm.gov.tr/



- Nombre científico o latino: Pinus pinea L.

- Nombre común o vulgar: Pino piñonero, Pino parasol, Pino doncel, Pino real.

- Familia: Pinaceae.

- Origen: Región mediterránea.

- El epíteto específico "pinea" es el nombre latino de la piña y quiere destacar la producción por esta especie de piñones comestibles lo que constituye uno de los principales aprovechamientos de este pino.

- Arbol perennifolio de hasta 30 m. Es una conífera.

- Los adultos presentan la copa en forma de sombrilla.

- La corteza es muy gruesa, de color pardo grisáceo y muy fisurada, se desprende en grandes plaquetas en la madurez, dejando grandes manchas rojizas.

- Posee raíces secundarias muy desarrolladas para extraer agua de las capas profundas.

- Hojas aciculares algo rígidas y punzantes de 10 a 20 cm de largo, agrupadas de dos en dos.

- Los ejemplares jóvenes tienen las hojas de color verde azulado y las de los adultos muestran un color verde claro vivo.

- Florece en primavera, no llegando a madurar los piñones, que puede mantener su capacidad de germinación varios años.

- Desarrolla unas flores masculinas de forma cilíndrica, agrupadas en gran número, formando espigas alargadas de color amarillo vivo.

- Las flores femeninas también están agrupadas en un cono de color verde rojizo.

- Fructificación: piña globoso-ovoidea de 8 a 15 cm x 7 a 10 cm, subsésil, caduca, brillante, apófisis convexas.

- La piña madurará al tercer año o en la primavera del cuarto año después de aparecer.

- Crecimiento: Lento.

- Es un árbol de gran longevidad, llegando a vivir hasta 500 años.

- La especie destaca por la producción de piñones comestibles, utilizados para consumir directamente, en confiterías y recetas culinarias.

- La madera es de color claro y algo resinosa y propensa a la compresión lo que la hace poco apta para trabajos de carpintería escogidos. Sin embargo aguanta muy bien los esfuerzos a flexión por lo que se ha utilizado como apeas de mina y construcción.

- Como combustible arde muy rápido desprendiendo gran cantidad de calor.

- Su resina se aprovecha para sacar ciertas esencias de perfumería aunque su mayor aprovechamiento es el piñón de carácter comestible.

- Muy utilizado en parques y jardines, en pies aislados y en grupos, por su copa de sombrilla en estado adulto.

- Clima: Es una especie claramente de luz que precisa de largas insolaciones para fructificar.

- Suele darse en mesetas, llanuras, colinas y laderas bajas, incluso sobre dunas desde el nivel del mar hasta los 1.000 m.

- Soporta bien la sequía estival.

- Soporta bien el frío y las heladas.

- Crece en todo tipo de terrenos, aunque se da mejor en los graníticos y silíceos sueltos.

- Requiere mucha luz.

- Enfermedades y plagas: Varios son las especies de hongos que afectan a estos ejemplares entre los que podemos nombrar Armillaria mellea, Diplodia acicola, Fomes pini, Fomes pinicola o Lophodermium pinastri aunque no suelen causar problemas de gravedad.

- Entre las plagas de insectos, se han descrito las producidas por Thaumeotopoea pityocampa (procesionaria del pino), Acantholyda hieroglyphica, Dendrolymus pini, Rhyacionia duplana, Blastophagus piniperda, Pissodes validirostris o Dioryctria mendacella.

- Plaga más común en España: orugas de Procesionaria del pino.

- Las estacas de Pinus son difíciles de enraizar.

- Las semillas (piñones) son comestibles y se emplean en repostería.

- Las semillas de pino pueden conservarse por mucho tiempo sin que pierdan viabilidad en recipientes sellados y almacenados a temp entre -15ºC y 0ºC.

- Semillas por gramo: 1, Porcentaje de germinación: 90-95.

- Si se usan semillas que han sido almacedadas por cualquier lapso, es aconsejable someterlas antes de su siembra a un periodo de estraatificación fría, de 1 a 3 meses a temp de 0 a 4ºC.

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