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Nombre científico o latino: Olea
europaea var. sylvestris
- Nombre común o
vulgar: Acebuche.
- Familia: Oleaceae.
- Origen: Región
mediterránea.
- El acebuche es un árbol
de copa redondeada y densa, pero se suele
presentar corno arbusto.
- Puede formar matorrales,
pero suele acompañar a las encinas
y en menor proporción, a los alcornoques
y quejigos.
- Altura hasta 10 m de
altura, de gran longevidad y lento crecimiento.
- El tronco es corto, irregular,
grueso, que se va retorciendo según
va envejeciendo.
- La corteza es lisa, de
color gris ceniciento, que con el tiempo
se va oscureciendo y cubriéndose
de numerosos hoyos profundos.
- Las hojas se disponen
opuestas, son de forma lanceolada, recias
y correosas, con bordes ondulados a veces
y extremo con punta pinchuda. El haz es
de color verde mate o grisáceo y
el envés blanquecino.
- Las flores, en racimos,
son blancas.
- Produce pequeñas
aceitunas (las acebuchinas) atractivas para
las aves en otoño.
- En la antigüedad,
los triunfadores de los Juegos Olímpicos
eran coronados con ramas de olivo silvestre.
- Usado como patrón
para todas las variedades de olivo cultivado
y como ornamental por su bajo o nulo mantenimiento.
- El acebuche es termófilo,
resistiendo la sequedad y el calor, pero
sensible a heladas frecuentes e intensas.
- Prefiere los suelos ricos
y calizos.
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