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Nombre científico o latino: Fagus
sylvatica L.
- Nombre común o
vulgar: Haya.
- Familia: Fagaceae.
- Origen: Centro y oeste
de Europa.
- El haya está emparentada
con los robles y los castaños, cuya
familia, las Fagáceas, domina las
zonas boscosas de la franja templada de
nuestro planeta.
- Árbol que puede
alcanzar 40m de alto, con tronco, en solitario,
o columnar si esta en agrupaciones.
- Arbol de hoja caduca,
tronco liso y recto.
- Las hojas son ovaladas,
con el borde ondulado, algo dentado, con
vello cuando son jóvenes, incluso
en los nervios. Son alternas, dispuestas
en dos hileras y pueden tener entre 5-10
cm de largo.
- Tiene flores masculinas
y femeninas. Las masculinas cuelgan de un
pedúnculo fláccidamente, con
5-15 estambres cada flor. Las flores femeninas
aparecen de dos en dos, y con pedúnculos
cortos y erectos.
- Los frutos, llamados
hayucos, se asemejan a pequeñas castañas
de corte triangular. Antes de la caída
otoñal, las hayas se tiñen
de llamativos tonos ocres.
- El crecimiento del haya
es muy lento, pero es un árbol que
vive muchos años. Puede llegar hasta
los 300 años.
- Existen diversas variedades
de hoja roja o purpúrea, todas de
alto valor decorativo, que reciben distintas
denominaciones, atendiendo también
a la tonalidad más o menos clara
de esa coloración.
- Existen una serie de
variedades y cultivares hortícolas:
'Albovariegata', 'Asplenifolia', 'Atropunicea',
'Atropurpurea', 'Fastigiata', 'Pendula',
'Purpurea', 'Pyramidalis', 'Variegata'.
- Planta forestal de primera
importancia, típica de zonas montañosas.
- Los hayucos son comestibles,
de ellos se extraía un aceite de
cocina en el norte de Europa. Algunos creen
que su corteza tiene propiedades astringentes
y febrífugas.
- La creosota sacada de
la brea de la madera de haya se utilizó
de antiséptico o desinfectante y
para combatir la tuberculosis.
- Madera homogénea
facil de trabajar utilizada para papel,
tableros, carpintería y mobiliario,
tarimas, artesonados, revestimientos, mangos,
cepillos, instrumentos musicales, traviesas
de ferrocarril, apuntalamientos, remos,
palas, carros, instrumentos agrícolas.
Buen combustible, estimada para la obtención
de carbón.
- Precisa una humedad atmosférica
elevada por lo que presenta una clara vocación
por los lugares de umbría con orientación
norte. En zonas de umbria, entre 400 y 1.900
metros de altitud.
- Clima fresco y humedo
pero soporta bien el frio, no las heladas.
- El haya se dará
mejor en regiones donde los veranos no son
excesivamente calurosos y se resiente un
poco en los climas muy cálidos.
- Tolera la mayor parte
de los suelos, desde los más ácidos
hasta los calcáreos. Lo importante
es que esté bien drenado y que reciba
agua regularmente.
- Los árboles de
muchos años incluso pueden soportar
sin problemas grandes períodos de
sequía. Cuando las temperaturas del
verano alcanzan sus cotas más altas
habrá que regarlos abundantemente.
- Para acelera crecimiento
es conveniente su fertilización con
nitrógeno (urea incorporada al suelo,
salitre, etc.).
- Las hayas deben podarse
durante la época de crecimiento y
se debe tener un especial cuidado con las
hayas que se crían como especies
ornamentales, a las que sólo hay
que dejar un tallo guía.
- Su resistencia a la poda
ha hecho que sea utilizado frecuentemente
para componer setos y pantallas vegetales
formales, lo que es muy habitual en países
del centro y norte de Europa.
- Desarrolla raices superficiales
por lo que no es fácil que crezca
el césped bajo ellos, además
producen un componente tóxico para
otras plantas.
- Las semillas germinan
fácilmente en primavera si se han
plantado en otoño o se han estratificado
a alrededor de 4ºC durante unos 3 meses.
Las semillas no se deben dejar secar.
- Los clones seleccionados
se injertan por el método inglés,
de hendidura o de enchapado de costado sobre
plantas de Fagus sylvatica obtenida de semilla.
- Es muy difícil
conseguir sacar adelante un haya a
partir de un esqueje.
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