Castaño.

Castanea sativa Miller.


Castaño

castaña del castaño
Foto de Castaño.





- Nombre científico o latino: Castanea sativa Miller.

- Nombre común o vulgar: Castaño.

- Familia: Fagaceae.

- Origen: Balcanes, Asia Menor, Cáucaso, y aunque hay registros fósiles que indican su presencia en otras zonas en épocas remotas.

- Distribuido ampliamente por la Peninsula Iberica, aunue muchos antiguos castañares, especialmente del norte, desaparecieron por el ataque de un hongo, la tinta. Altitud: desde 200 m hasta 1.800 m.

- Arbol caducifolio, de porte extendido. Altura: Hasta 30 m.

- Con la edad la corteza se arruga y se cuartea.

- Alcanza gran longevidad.

- Las hojas, oblongas y lisas, de color verde oscuro, toman tonalidad amarilla en otoño.

- Produce espigas de flores peque¤as de color amarillo crema, que dan lugar a frutos comestibles contenidos en el interior de una corteza espinosas.

- Sus flores son engastes de flores masculinas, que tienen en la base cinco o seis flores femeninas.

- Su fruto, la castaña, se utiliza como alimento humano y para el ganado. Es muy apreciado en pastelería.

- Florece a fines de primavera, y las castañas maduran durante el otoño.

- Para que los frutos maduren, necesita veranos cálidos.

- Su madera es muy apreciada para construcción, carpintería, ebanistería y tonelería.

- Especie de media sombra sobre todo de joven.

- Prefiere los suelos frescos y sueltos de climas húmedos.

- Le gusta el clima templado, pero presenta gran resistencia al frío, aunque es dañado por las heladas tardías.

- Necesita cierto calor estival para la maduración de sus frutos.

- Teme a los suelos calizos.

- No gusta de suelos encharcados, compactos o muy arcillosos.

- Plagas y enfermedades.

- La enfermedad más importante que sufre este castaño es la llamada "tinta" provocada por los hongos Phytophtora cambivora y Phytophtora cinnamomi que penetran a través de las raíces más finas alcanzando los vasos conductores junto al cambium. Podemos distinguirla por el color negro con que aparecen los tejidos bajo la corteza y la muerte progresiva de ramillas apicales según se ven afectadas las raíces correspondientes.

- La humedad, la temperatura suave y, sobre todo, los restos de humus en el suelo, ayudan a su propagación siendo la mejor medida preventiva, la eliminación de restos vegetales en las inmediaciones.

- En cuanto a plagas, podemos citar ataques de distintos lepidópteros como Lymantria dispar y Euproctis chrysorrhoeas.

- Multiplicación: por semillas. Se propaga sin problemas desde sus castañas.


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